人物之一╱张祥华从中国带20元来美三度创业成功加州橙县两名韩裔联邦众议员朴银珠（图左一）及金映玉（图右一）在太平洋交响乐团的音乐会中，颁赠感谢状給张祥华、王翠玲夫妇。（张祥华提供）6月中旬加州全面解禁，橙县的尼克森总统图书馆及太平洋交响乐团不约而同选在同一个周末举办户外盛宴，打开后疫情时代的新契机。身为两个非营利组织的主要捐款人，张祥华、王翠玲夫妇抱着为好友加油打气的心情盛装出席，与一年多不见的宾客分享充满希望的祝福。
当日下午在尼克森总统图书馆的花园中，美国前总统尼克森的长女TriciaNixon及夫婿EdwardCox庆祝金婚，出席贵宾除了*商名流之外，还包括位南加州一线抗疫英雄，现场来宾沉浸在防疫有成的喜悦中。
张祥华想起17岁时下郷到崇明岛的往事，对尼克森总统促成中美建交的历史转机满怀感激之情。张祥华于年来美留学，让他摆脱黑五类的身份，在新世界从头开始，实现创业成功的梦想。他回顾生命的轨迹，不禁感叹经历痛苦洗礼的人生，才能真正体验幸福的滋味，就像新冠疫情给人们带来的种种冲击，让劫后余生者更珍惜当下。
捐赠交响乐团万办公大楼
当晚由太平洋交响乐团主办的筹款晚宴中，张祥华夫妇再度成为全场瞩目焦点，太平洋交响乐团总裁JohnForsyte宣布，年演出虽受疫情影响而取消，但太平洋交响乐团在年底获张祥华夫妇捐赠位在尔湾市价值万的办公大楼，这项慷慨的捐赠有如雪中送炭般温暖人心，该团决定将这座大楼命名为张氏音乐艺术与教育中心，以感谢他们及时的支持。
张祥华自年出任太平洋交响乐团理事以来，前后捐款超过万元，他曾赞助该团于年前往中国巡回演出，并自年起赞助乐团与华裔社区联手举办爱宴春晚，促进东、西方文化与艺术交流。
上海咖啡大王之子文革失学
出生在上海的张祥华，父亲张宝存是当年上海法租界最早进口及烘焙咖啡豆的华商，母亲方慧琴养育十名子女，鼓励孩子们课余学习音乐、艺术，张家原本过着优渥的生活，年代张宝存的咖啡厂被收归国有，张宝存被罗织罪名发配到青海，一家生计全靠方慧琴独撑大局。
排行第九的张祥华，从小生活在黑五类的阴影中，但他却心怀大志，不向命运低头，有空就自学单簧管、绘画、书法及刻印。当时虽然生活贫乏，但他心灵却充满母亲与家人的爱，以及追求音乐艺术的梦想。
年张祥华申请来美求学，带着一支单簧管及20元美金落脚南加州，先四处打工维持生活，后来因为工作时手指受伤，无法继续练习黑管，于是他下决心全力存钱准备创业。
结识台湾贤妻人生最佳伴侣
生长在文革的时代中，张祥华初中就失学，尽管如此，他却不放弃生活中任何学习机会，张祥华回忆说，刚到美国时，在中餐馆洗碗，观察待洗的碗盘，就可看出美国人喜爱中国菜的程度，受欢迎的菜式往往连汤汁都不剩，盘子里没吃完的全部被客人打包带回家享用。
后来，张祥华从世界日报的分类广告中，找到位在橙市的燕京中餐馆担任侍者，他聪明勤快，给同事或客人都留下好印象。在两年之内，张祥华不但日用美语朗朗上口，靠着一本字典读透英文报刊，更琢磨出一套有效经营中餐馆的系统。在同事热心促成下，张祥华有幸结识台湾移民王翠玲，日后成为他人生及事业上的最佳伴侣。
人物之二╱投资餐馆开分店张祥华打造连锁店传奇
张祥华于年创办拿筷子连锁中餐厅，因经营有方，快速扩张，经常上英文报刊。（张祥华提供）
年张祥华用餐馆打工所得的积蓄，再找亲友合资凑了2万美元，选在橙县最南端的城市开了一家中餐馆，主要是为了不和老东家燕京餐厅抢生意，随后他又尝试日式料理、泰国菜，在五年之内先后开了七家餐厅。
没念过商学院的张祥华，凭着经验摸索出经营连锁餐馆的基本原则，他发现地段越好的地区，人口密度越低，消费力也越强，因此，在人口密度不高的郊区，扩张最好的方式不是扩大店面，而是多开分店。
年拿筷子中餐厅(PickUpStix)在南橙县LagunaNiguel开设第一家店面，创业五年内迅速扩张，在南加州沿海一带开了20多家分店。本着「维持现况就是倒退」的信念，张祥华还提出在年前增设50家分店的目标，他分析说，企业系统化经营的成本是固定的，分店越多经营成本也相对下降。
扩张分店提拔员工独当一面
张祥华积极扩张分店背后的动机也是为了激励员工，他认为，鼓励表现好的员工就是要给他们成长的空间，分店增加之后，提拔得力员工成为店长，让表现好的店长进一步升任地区经理，有助于提高员工的士气与向心力。
除了创建一个强大的团队之外，张祥华对于管理分店的工作流程、菜式品质、如何挑选分店地点都有一套完整的策略。拿筷子连锁餐厅一直没有向银行贷款，而是以现有门店的利润作为扩张新店的资本，张祥华认为，公司负债会有风险，一旦碰上经济不景气或是意外的灾难，就会对企业生存造成威胁。
这家连锁中餐厅以稳扎稳打的策略经营，创造直在线升的业绩，开始有投资人及银行提出收购计划。年Ernst会计公司对其财务及企业进行整体评估后，将年度企业家奖颁给张祥华，肯定他创业及经营的成就。张祥华在年出售拿筷子连锁餐厅给美式连锁餐厅TGIF的母公司，并依合约继续担任该公司首席执行官到年。
投资饮料包装及房地产都有成
自连锁餐馆业退休时，张祥华还不到50岁，在偶然的机会中碰到投资无菌包装(AsepticSolution)公司的机会，于是他转入全新的行业，凭着观察与分析的本性，逐步改进公司经营方式，让公司转亏为盈。即使在年次贷危机中，该公司营利仍持续增长，年度最高利润曾达到万元。这家公司于年卖给爱尔兰一家上市公司，迄今仍在原址持续营运中。
在经营连锁餐厅时，张祥华经常亲自去挑选分店地点，对商业房地产也颇有心得，他在年创立ZionEnterprise，将出售两家公司的资金投到商业及住宅房地产，擅长重建价值被低估的区域，17年来经手的房地产开发案总额超过2亿美元。
人物之三╱杰出移民创业导师张祥华乐于提携后进
年张祥华、王翠玲夫妇获橙县慈善日表扬，登上本地英文刊物的封面人物。（张祥华提供）
三度成功创业的经历，让张祥华实现白手起家的美国梦，年他获颁艾利斯岛杰出移民奖章(EllisIslandMedal)，他创业成功的故事传颂一时，更让美国主流社会看到移民所创造的价值。
身为第一代移民，张祥华也曾亲身经历被人歧视的待遇，这也是他年以来全力投身慈善事业的主因，他希望用回馈社区的实际行动，改变有些人对移民占用美国社会资源的偏见。
张祥华认为，歧视是人之常情，面对歧视的态度才是关键，如果一直以被害人(Victim)的心态自居，心中充满怨愤、沮丧，对人对己都没有好处。但是如果能凭本事赢得别人心服口服的尊敬，就能超越歧视，成为真正的胜利者（Victor）。
曾多次获选为橙县年度慈善家的张祥华说：「当你在别人有困难的时候，能适时伸出援手，自然就会赢得对方敬重。」
经验多元丰富应邀讲学
位在尔湾市的私立Concordia大学，是一所四年制的基督教大学，年张祥华成为创校以来首位驻校创业家(Entrepreneur-In-Residence)，他除了应邀在商学院讲学之外，更凭着在美经营多元企业的经验担任导师，为参加创业比赛的本科生及研究生，提供书本上学不到的实战经验。
橙县的查普曼大学以及加州州立大学富乐顿分校商学院，也邀请张祥华担任商学院顾问，张祥华还是富乐顿州大企业领袖中心理事。
瞬间的能量分享成功秘诀
年张祥华应邀在TEDx讲坛上，以「瞬间的能量」为题分享他成功创业的秘诀，他强调，一瞬间的决定往往就是胜负之别，每个人都难免被拒绝、失望及痛苦的时刻，瞬间的选择往往决定了未来能否化失败为成功。当机会来的时候，不要犹疑，把握时机采取行动。一旦开始行动之后，就采取打橄榄球的策略，集中注意在下一个进攻目标，一步一步的往前推。
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