孕妇能吃海参吗
说到海参这种食材，相信很多人都知道海参是营养价值相当高的一种食物，而且富含了丰富的蛋白质，因此常吃海参对于我们的身体是非常有好处的，还有很好的养生和保健功效。因此很多女士都会经常选购海参在家食用，据说海参对于孕妇也是很有好处的。那么到底孕妇能吃海参吗?
孕妇由于怀着胎儿，在饮食方面一定要特别的谨慎，否则很容易吃了一些不该吃的食物，导致腹中的胎儿受到影响。而据说海参对于胎儿的生长和发育都是非常有好处的。那么到底孕妇能吃海参吗?
孕妇能吃海参吗
海参的营养价值极高，特别是蛋白质，不少女士都会选择吃海参养生。怀孕中的妈妈们，你们有吃过海参吗?到底孕妇可以吃海参吗?
孕妇可以吃海参。
海参的营养价值高，每百克水发海参含蛋白质14.9克。蛋白质是生命的物质基础。妊娠期，胎儿对蛋白质的要求量明显增加，如果母亲蛋白质摄入不足，会影响胎儿的生长发育。海参中的蛋白质含量十分丰富，含有人体需要的18种氨基酸，孕妇平时吃一些海参，有利于胎儿的正常发育。
海参含有丰富的DHA，它是一种多价不饱和脂肪酸，是维持正常免疫的必须营养位置，可提高免疫力，尤其是为胎儿脑神经细胞发育所必须。脑营养学家研究发现，DHA、胆碱、磷脂等是构成大脑皮层神经膜的重要物质，是贮存与处理信息的重要结构。DHA是人脑营养必不可少的高度不饱和脂肪酸，能维护大脑细胞膜的完整性，并有促进脑发育、提高记忆力的作用。
《随息居饮食谱》中记载： 海参能滋阴补血、健阳润燥，调经、养胎、利产。 同时海参中含有大量的微量元素碘，有助于胎儿的智力发展。碘还具有促进新陈代谢、血液流畅的作用。因此对孕期高血压患者极为适宜。
孕妇怀孕后体内孕激素不停发生变化，各种有害细菌容易乘虚而入，而海参有抑制致病细菌及致病霉菌(发癣菌、毛霉菌、念珠菌、曲霉菌和毛滴虫)生长的作用，其中海参素的杀菌作用尤为突出。
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